テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋梨、白い花の香りが広がり、第二アロマにはパンの皮や軽い酵母の香りが感じられます。第三アロマとしては、ほんのりとしたミネラル感が漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間では、クリーミーな泡立ちとともに、ミネラル感が現れ、フィニッシュでは心地よい酸味が持続します。 【余韻】余韻は短めで、フルーツの爽やかな風味が感じられます。
プロセッコ・トレヴィーゾ・ブリュット・ビクトリアは、イタリアのプロセッコ地域に位置するTre Gaによって生産されるスパークリングワインです。このワインは、軽やかな口当たりと爽やかな酸味が特徴で、食事と一緒に楽しむのに最適です。プロセッコの魅力を引き出す高品質なワインとして、軽快な飲みごたえを提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このプロセッコは、伝統的なシャルマ方式で発酵され、ステンレスタンクで熟成されます。発酵後、泡立ちを持たせるために二次発酵が行われ、通常は数か月間の熟成が行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、微細な泡が豊かに立ち上り、輝きを放つ。粘性は軽やかで、グラスの内側に細かい筋を描く。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やシトラスの香りが感じられる。微かな酵母のニュアンスが後を引く。
味わい
アタックはクリスピーで爽やか、果実の甘さが引き立つ。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはなく、すっきりとした飲み口が特徴。
総合
2019年ヴィンテージは飲み頃で、フレッシュさが際立つ。熟成ポテンシャルは低いが、アペリティフや軽食との相性が良く、カジュアルなシーンにぴったり。