テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で、泡立ちが豊かです。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーツ香に、花の香りが加わり、最後に軽やかなハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】甘さが心地よく、フルーティーなアタックからクリーミーな中間に移行し、軽やかな酸が全体を引き締めます。フィニッシュは爽やかで、甘さが残ります。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの甘さがほんのりと続きます。
レッジャーノ・ランブルスコ・アマービレは、イタリアのエミリア・ロマーニャ州で生産されるスパークリングワインで、フルーティーで親しみやすい味わいが特徴です。生産者のトレ・トッリは、地元のぶどう品種を活かしたワイン造りに力を入れており、テロワールの特性を反映したワインを提供しています。このワインは、アマービレという甘口スタイルで、多くの人々に愛される魅力があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッドで作られ、発酵はステンレスタンクで行われると推定されます。熟成は短期間で行われ、フレッシュな果実味を保持することが求められます。具体的な熟成期間は不明ですが、数ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色が特徴で、明るい輝きを放つ。泡立ちが良く、グラスの壁に粘性のある筋を残す。
香り
開栓直後はフレッシュなベリーの香りが広がり、特にラズベリーやチェリーのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、微かな花の香りや甘いスパイスの香りが加わり、より複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックはフレッシュで活気があり、果実味が豊かに広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。酸味が引き立ち、爽快感をもたらす。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、すぐに楽しめる。軽やかでフルーティーな味わいは、アペリティフやカジュアルな集まりに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、今のうちに楽しむべきワイン。