テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラム、第二アロマにはわずかにスパイスやトースト香、第三アロマにはバニラや軽い革の香りが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中間にかけて滑らかさとコクが広がります。フィニッシュは心地よい酸味と共に、余韻が長く続きます。 【余韻】フルーティで、わずかにスパイシーな後味が楽しめます。
ティチーノ・メルロは、イタリアのティチーノ地方で生産される赤ワインで、トレ・トッリによって醸造されています。この地域は美しい湖や山々に囲まれ、温暖な気候が特徴です。メルロはこの地の土壌と気候に適した品種で、豊かな果実味と柔らかなタンニンが表現されます。ワインはバランスが良く、飲みごたえがあるため、イタリアの赤ワイン愛好者に人気です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されます。熟成にはオーク樽が使用され、風味を豊かにするための熟成が行われます。熟成期間はおおよそ12か月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙を形成する。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが強く、特にブラックチェリーやプルーンが感じられる。時間が経過するにつれて、スパイスやバニラの香りが立ち上がり、奥行きが増す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、滑らかさと共にバランスを保つ。酸は心地よく、全体としてクリーンな印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年後まで続く予想で、熟成ポテンシャルも十分。食事との相性が良く、特に赤身肉やチーズとのペアリングにおすすめ。