テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックチェリー、プルーン、バニラ、スパイス、カカオの香りが重なり、深みを感じさせる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が広がり、中間ではスムースなタンニンとともにリッチなボディを感じる。フィニッシュにはスパイシーさとダークチョコレートの余韻が残る。 【余韻】長く続くダークフルーツの風味が印象深い。
ジプシー・リドル・プロプライエタリー・レッドは、ナパ・ヴァレーのトレジャー・ハンターによって生産される赤ワインです。このワインは、独自のブレンドによる豊かな味わいとテロワールの個性を反映しています。ナパ・ヴァレーの温暖な気候と多様な土壌が、深い果実味と複雑さを生み出します。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プルーン
スパイス
バニラ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
トリュフ
フレーバー
凝縮感
スムースなタンニン
フルボディ
フルーティーさ
料理との相性
グリルしたラムチョップ
赤ワイン煮込みのビーフ
トリュフリゾット
チーズプレート
焼き野菜のマリネ
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵させます。その後、フレンチオークの樽で熟成され、風味を豊かにします。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。濃厚な色合いが印象的で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開栓直後はベリー系の香りが広がり、少しスパイシーなニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて、プラムやダークチョコレートの香りが現れ、より複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、黒い果実の風味が際立つ。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸が全体を引き締める。余韻にはスパイスのニュアンスが残り、長い余韻を楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや祝賀の場に適しており、豊かな味わいが食事を引き立てる。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201515.5%
201415.5%
201215.5%
201115.5%