テイスティングノート
【外観】深みのあるルビー色で、透明感があります。 【香り】初めに黒系果実や赤系果実の香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスを感じます。さらに、熟成に伴い、バニラやトーストしたオークの香りが加わります。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかり感じられます。中間では滑らかなタンニンと酸が調和し、フィニッシュにはスパイシーな余韻が残ります。 【余韻】長く続く余韻に、ダークフルーツの風味が感じられます。
マットレス・ポリス・プロプライエタリー・レッドは、ナパ・ヴァレーのトレジャー・ハンターによって生産される赤ワインです。このワインは、ナパの豊かなテロワールを反映し、選りすぐりのぶどうを使用しています。生産者は独自のスタイルを追求し、個性豊かなブレンドを作り出しており、特別な機会にも相応しいワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵を行い、その後オーク樽で熟成されます。熟成中は、果実の特性を最大限に引き出すために、定期的にバトナージュが行われる可能性があります。熟成期間は、フルボディのスタイルを目指すために12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調と輝きを持つ。グラスを揺らすと、粘性が感じられ、ワインの豊かさを示している。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやカカオのニュアンスが現れる。ほのかなバニラ香も感じられ、全体的に華やかで複雑な香り。
味わい
アタックは果実味が豊かで、滑らかな口当たり。中盤では、しっかりとしたタンニンが感じられ、バランスの取れた酸味が全体を引き締める。後味にはダークチョコレートやスパイスが余韻として残る。
総合
現在飲み頃であり、今後数年の熟成も期待できる。特別なディナーや友人との集まりにぴったりで、肉料理や濃厚なチーズとの相性が良い。