テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度が高い。 【香り】黒い果実（プラム、ブラックチェリー）やバラの香りが広がり、次第にトリュフやスパイスのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが感じられる。中間では果実味が膨らみ、フィニッシュは長く続き、バニラや革の味わいが感じられる。 【余韻】余韻は非常に長く、スパイシーさと果実の余韻が広がる。
バローロは、イタリア・ピエモンテ州のランゲ地区で生産される高品質な赤ワインで、トレディベリはその中でも特に注目されている生産者です。このワインは、ネッビオーロ種から造られ、力強さとエレガンスを兼ね備えています。テロワールは、石灰岩と粘土の土壌から成り、しっかりとした構造と豊かな風味を与えます。バローロは、長期熟成にも耐えうるポテンシャルを持つワインとして知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
バローロの醸造には、通常、温度管理された発酵が行われ、果実の風味を最大限に引き出します。熟成には大樽が使用されることが一般的で、約24ヶ月以上の熟成が行われます。このプロセスにより、ワインは複雑さとエレガンスを獲得します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色が特徴で、輝きがあり、粘性は中程度。光に透かすと、オレンジがかったニュアンスが見え隠れする。
香り
開栓直後は赤い果実の香りが印象的で、特にラズベリーやチェリーが感じられる。時間が経つにつれて、土やスパイス、バラの香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘味が広がる。中盤ではしっかりとした酸とタンニンがバランス良く感じられ、黒い果実やスパイスの風味が感じられる。タンニンはしなやかで、心地良い。
総合
飲み頃は2023年から2035年頃と予想され、熟成ポテンシャルは高い。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーや祝賀の場にぴったり。