テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色でクリアな透明感があります。 【香り】赤いベリーの果実味、フレッシュな花々、ハーブの香りが広がり、後にわずかにスパイシーさも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで鋭さがあり、中間には豊かな果実味が広がります。フィニッシュは心地よく、余韻にかけて爽やかさが残ります。 【余韻】中程度の長さで、赤い果実の余韻が楽しめます。
ランゲ・ロザートは、イタリア・ピエモンテ州のランゲ地区で生産されるロゼワインです。トレディベリは小規模ながら質の高いワインを手がける生産者で、テロワールを重視した醸造が特徴です。果実味豊かでありながら、ミネラル感も感じられるバランスの取れたワインとして、食事との相性が良い点でも知られています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
トレディベリでは、ぶどうは手摘みで収穫され、冷温での発酵が行われます。発酵後はステンレスタンクで熟成させることが一般的で、4〜6ヶ月の熟成を経て瓶詰めされます。この過程で果実味を最大限に引き出すことを重視しています。
ヴィンテージ
(5件)外観
薄いサーモンピンクの色調で、透明感があり輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに流れる。
香り
開けたてはストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、すぐに春の花のニュアンスが加わる。時間が経つにつれて、柑橘系の香りやミネラル感が現れ、より複雑な香りへと変化する。
味わい
アタックはフレッシュでジューシー、果実の味わいが心地よく広がる。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、バランスが良い。タンニンは控えめで、全体的に滑らかな口当たりが特徴。
総合
今飲むのにちょうど良いタイミングで、軽快な飲み口が楽しめる。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさを保ったまま楽しむのが理想。ピクニックや軽食との相性が抜群。