Petite Sirah

プティ・シラー

テイスティングノート

【外観】深い紫色で濃厚な透明度があります。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイス、バニラ、トリュフ、土の香りが広がります。 【味わい】豊かな果実味がアタックを形成し、中間ではしっかりとしたタンニンが膨らみを持たせ、フィニッシュにはスパイシーさと果実の甘さが残ります。 【余韻】長く続く余韻があり、ダークフルーツの風味が感じられます。

プティ・シラーは、カリフォルニアで生産される豊かで濃厚な赤ワインです。Treehaven Laneは、地域の特性を生かした高品質なワインを手がけており、暖かい気候と多様な土壌がこのワインの特徴を形成しています。果実味とスパイス感が融合した、力強いスタイルが魅力です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
土の香り
ダークチェリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

凝縮感
しっかりとしたタンニン
フルーティー
スパイシー
滑らかな口当たり

料理との相性

グリルしたラム肉
赤ワイン煮込み
バーベキューリブ
チーズ盛り合わせ
スパイシーなカレー

醸造について

プティ・シラーは、厳選されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成は主にオーク樽で行われ、果実の風味を引き出しつつ、複雑さを増すように工夫されています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃い紫色を基調とし、深い赤のニュアンスを持つ。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁に美しい涙を残す。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が中心。時間が経つにつれ、スパイスやダークチョコレートの香りが現れ、複雑さを増す。

味わい

アタックは力強く、果実味が前面に出る。中盤ではバランスの取れた酸味が広がり、しっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュにはわずかにスパイシーさが残る。

総合

飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルが高く、特に肉料理や濃厚なチーズとのペアリングが推奨される。全体的に魅力的なワインである。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5