テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、ホワイトフラワー、シトラスが香り立ちます。さらに、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感とともに果実味が広がります。中間には滑らかな口当たりがあり、フィニッシュには爽やかさが残ります。 【余韻】心地よい酸味が長く続き、フルーツの余韻を楽しめます。
S.I.N.（サマー・イン・ナパ）・ロゼ・オブ・ピノ・ノワールは、カリフォルニアのナパバレーで生産される魅力的なロゼワインです。トレフェゼンは、家族経営のワイナリーで、品質にこだわりを持っています。このワインは、ピノ・ノワールを使用し、フレッシュで果実味豊かなスタイルが特徴です。ナパの温暖な気候が、ブドウの成熟を促し、バランスの取れた味わいを実現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
S.I.N.は、ピノ・ノワールのブドウを軽くプレスして、果汁を抽出します。発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理されながら行われることでフルーティーな香りが引き出されます。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つことが重視されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてフローラルなニュアンスや柑橘系の香りが感じられる。全体的に魅力的で爽やかな印象。
味わい
アタックは軽やかでフレッシュ、酸味が際立ち、中盤では赤い果実の風味が広がる。タンニンはほとんど感じられず、クリスプな酸が心地よく、すっきりとした後味が楽しめる。
総合
2020年は飲み頃を迎えた素晴らしいヴィンテージで、今すぐに楽しむのがおすすめ。軽快なスタイルは、ピクニックやバーベキューなどのカジュアルなシーンにぴったり。