テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】最初は新鮮な赤い果実の香りが広がり、次第にバラやスパイスのニュアンスが感じられる。後半には微かな土の香りも。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘さが心地よい。中間では酸味とタンニンが調和し、フィニッシュにかけて徐々に深みが増す。 【余韻】長い余韻があり、果実の甘味とわずかなスパイス感が残る。
コート・ド・ブルイイは、フランスのボージョレ地方に位置する美しいテロワールから生まれた赤ワインで、トレネルが生産しています。この地域は、主にガメイ種のぶどうが栽培され、豊かな土壌と温暖な気候が特長です。トレネルは、地元の特性を活かした高品質なワインで知られており、フルーティーでエレガントなスタイルが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
コート・ド・ブルイイは、伝統的な手法で醸造され、低温での発酵が行われることが推測されます。熟成は主にオーク樽で行われ、若干の瓶内熟成もあると考えられます。熟成期間はおおよそ6ヶ月から12ヶ月程度の可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
ルビー色から紫がかった色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに残る。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。フローラルな香りも感じられ、非常に魅力的。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では酸のバランスが良く、むっちりとしたタンニンが構成を持たせる。酸味は心地よく、全体的に調和がとれている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらに熟成可能。バーベキューや軽い肉料理とのペアリングが特におすすめ。全体的にエレガントで、飲み手を惹きつける魅力がある。