テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、光沢のある透明感があります。 【香り】初めに黒いベリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイシーな香りやバニラが感じられ、最後には微かなハーブのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは豊かで、果実の甘みが口いっぱいに広がり、中間ではスムーズなタンニンが感じられ、フィニッシュにはダークチョコレートの風味が残ります。 【余韻】長く、ベリーの甘さとスパイスの余韻が楽しめます。
La Storia Block 500 Merlotは、カリフォルニアのトレンタドゥエが生産する赤ワインです。このワインは、特定のアペラシオンが不明ですが、カリフォルニアの豊かな土壌と気候条件を活かして、メルロの特徴を引き出しています。フルボディで、果実味とタンニンのバランスが良く、飲みごたえがあります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、メルロはステンレススチールタンクで発酵され、その後フレンチオークの樽で熟成されることが想定されます。熟成期間は約12ヶ月程度で、果実のフレッシュさを保ちながら、複雑さを加えることを目指しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、グラスの縁には粘性が見られ、豊かなアルコール感を感じさせる。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが豊かで、特にブラックベリーやカシスが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスやトーストしたオークのニュアンスも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実の甘さが広がる。中盤では豊かなタンニンがしっかりと支え、酸味はしっかりとしたバランスを保つ。全体的にクリーミーなテクスチャーが心地よい。
総合
飲み頃は2023年頃からを予想し、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりに最適。時間と共に変化を楽しめるワイン。