テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明度が高い。 【香り】熟したリンゴや洋梨の香りに加え、白い花やシトラスのニュアンスが広がる。バターやトーストの香ばしさも感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで、果実の甘さが感じられ、中間ではコクが増し、複雑さが加わる。フィニッシュは滑らかで、酸味が心地よく続く。 【余韻】長い余韻があり、柑橘系の風味が心に残る。
La Storia Chardonnayは、カリフォルニアのトレンタドゥエが手がける白ワインで、豊かな風味とバランスの取れた構成が特徴です。カリフォルニアの温暖な気候から生まれるシャルドネは、果実の豊かさと酸味の心地よい調和が魅力です。多様な料理との相性が良く、特別な場面でも楽しめるワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャルドネは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つことが重視されています。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えるように工夫されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性はやや高めです。全体的に清潔感のある外観を持っています。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが感じられます。特にパイナップルやマンゴーが際立ち、心地よいバランスを保っています。
味わい
アタックはクリスプで、果実味が鮮やかに感じられます。中盤では酸がしっかりと構成を支え、まろやかな口当たりが広がります。タンニンは低めで、滑らかな味わいが特徴です。
総合
飲み頃は今から数年以内で、特にシーフードや軽めの鶏肉料理に合わせると良いでしょう。熟成ポテンシャルは中程度で、フレッシュさを楽しむのが最適です。