テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイス、バニラの香りが広がり、徐々にトースト香やハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで中間にかけてしっかりとしたボディを持つ。フィニッシュではスパイシーさが残り、バランスが良い。 【余韻】長く続く果実の甘さとスパイスの余韻が特徴的。
ラ・ストーリア・ジンファンデルは、カリフォルニアのトレンタドゥエによって生産される赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、ジンファンデルの栽培に理想的です。トレンタドゥエは、伝統的な手法を用い、品質重視のワイン造りを行っています。ジンファンデルは果実味豊かで、スパイシーな特徴があり、バランスの良いワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ジンファンデルは、温度管理された発酵タンクで発酵され、フレンチオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定され、ワインに深みと複雑さを与えます。手摘みのぶどうを使用し、選別された果実のみが使用される。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性は中程度。グラスを傾けると、滑らかな筋が残る。
香り
開いた直後はブラックベリーやラズベリーの果実香が際立ち、少しスパイスやバニラのニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて、香りがより複雑になり、オークのトースト香や軽い煙のニュアンスが加わる。
味わい
アタックは果実味豊かで、ジューシーなベリーのフレーバーが広がる。中盤ではしっかりとした酸味と滑らかなタンニンが調和し、全体のバランスが良い。余韻にはわずかなスパイス感が残り、心地よい深みを与えている。
総合
2021年は非常に良いヴィンテージで、今飲むには最適なタイミング。熟成ポテンシャルもあり、3〜5年の間にさらに円熟味を増すだろう。バーベキューや肉料理と合わせると特に楽しめる。