【外観】淡い黄緑色で透明感があります。 【香り】グレープフルーツやパッションフルーツの第一アロマに続き、草やハーブの香りが感じられます。若干の白い花のニュアンスも。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が広がり、ミネラル感が中間を支えます。フィニッシュはすっきりとした酸味が心地よい余韻を残します。 【余韻】フレッシュな柑橘の香りが長く続きます。
トレンタドゥエが手掛けるソーヴィニヨン・ブランは、カリフォルニアの豊かなテロワールから生まれる白ワインです。この地域特有の陽光と温暖な気候が、フレッシュでフルーティなキャラクターを引き出しています。トレンタドゥエは、伝統的かつ革新的なアプローチでワイン造りを行い、高品質なワインを提供しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインはステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために温度管理が行われます。熟成は短期間で行われ、ワインのフルーティな特徴を引き立てます。トレンタドゥエでは、品質を重視した手法が採用されています。
外観
淡いレモンイエローの色調で、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスの側面に小さな涙を残す。
香り
フレッシュなグレープフルーツやリースリングの花の香りが広がり、時間が経つにつれて白桃やハーブのニュアンスが現れる。全体的にクリーンで爽やかな印象。
味わい
アタックは明るく、ジューシーな酸味が感じられる。中盤には柑橘系の果実味が広がり、軽やかなミネラル感が加わる。タンニンはほとんど感じられず、酸味が際立つ。
総合
飲み頃は今から数年間。軽やかでフレッシュなスタイルのため、アペリティフやシーフードの料理と相性が良い。熟成ポテンシャルは高くないが、早めに楽しむのがベスト。