テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したチェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。さらに、バニラや革の香りも感じられ、複雑さが増します。 【味わい】しっかりとしたアタックで、果実味が豊かに広がります。ややスパイシーな中間の膨らみがあり、タンニンは滑らかです。フィニッシュには、わずかな酸が感じられ、バランスが取れています。 【余韻】心地よい果実の余韻が長く続きます。
La Villa Vino Nobile di Montepulcianoは、トスカーナのモンテプルチアーノ地域で生産される高品質な赤ワインです。生産者のトレローゼは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、フルボディで複雑な味わいを実現しています。このワインは、土地の特性を反映した力強いアロマと豊かな風味を持ち、イタリアのワインの中でも特に評価されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵が行われます。発酵後、オーク樽で熟成され、風味が整えられます。熟成期間は通常約18ヶ月です。
ヴィンテージ
(5件)外観
深みのあるルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きは豊かで、粘性もあるため、グラスに注ぐと美しい足が現れる。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成による複雑さも見え隠れし、ハーブや土の香りが心地よい。
味わい
アタックは力強く、果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスも良好。果実の甘味と酸味が調和し、心地よい飲み応えを持つ。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに熟成させることでより深い味わいが引き出される。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、特別なディナーシーンにぴったり。