Rosso di Montepulciano

ロッソ・ディ・モンテプルチアーノ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】チェリーやプラムの果実香が主に感じられ、さらにスパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】口に含むと、フルーティーで滑らかなアタックがあり、徐々にミネラル感が現れ、しっかりとしたタンニンが中間の膨らみを形成する。フィニッシュはフルーティーさと程よい酸が感じられる。 【余韻】中程度の長さで、果実の余韻が心地よい。合計で約400文字。

ロッソ・ディ・モンテプルチアーノは、トスカーナ地方のモンテプルチアーノで生産される赤ワインで、トレローゼがその品質を支えています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候に恵まれ、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出します。ロッソ・ディ・モンテプルチアーノは、食事と共に楽しむためのワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルーティー
滑らかなタンニン
ミネラル感
バランスの取れた酸

料理との相性

ラザニア
ローストビーフ
ピザ
グリルした野菜
パスタ・アラ・ボロネーゼ

醸造について

発酵は温度管理を行いながら行われ、通常はステンレスタンクで行われます。熟成はオーク樽で行われることが一般的で、熟成期間は約6〜12ヶ月と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、鮮やかな輝きを持つ。粘性があり、グラスに残る足がしっかりと見える。

香り

最初は黒系果実の香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。熟成された革や土の香りも感じられ、奥行きのあるアロマが魅力的。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸とタンニンのバランスが良く、余韻に向かってしっかりとした構造を感じる。タンニンはしなやかで、心地よい酸味が後を引く。

総合

2023年現在、飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も楽しめるポテンシャルを秘めている。食事との相性が良く、特に肉料理やチーズと合わせるのがおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5