テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】チェリーやプラムの果実香が主に感じられ、さらにスパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】口に含むと、フルーティーで滑らかなアタックがあり、徐々にミネラル感が現れ、しっかりとしたタンニンが中間の膨らみを形成する。フィニッシュはフルーティーさと程よい酸が感じられる。 【余韻】中程度の長さで、果実の余韻が心地よい。合計で約400文字。
ロッソ・ディ・モンテプルチアーノは、トスカーナ地方のモンテプルチアーノで生産される赤ワインで、トレローゼがその品質を支えています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候に恵まれ、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出します。ロッソ・ディ・モンテプルチアーノは、食事と共に楽しむためのワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理を行いながら行われ、通常はステンレスタンクで行われます。熟成はオーク樽で行われることが一般的で、熟成期間は約6〜12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、鮮やかな輝きを持つ。粘性があり、グラスに残る足がしっかりと見える。
香り
最初は黒系果実の香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。熟成された革や土の香りも感じられ、奥行きのあるアロマが魅力的。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸とタンニンのバランスが良く、余韻に向かってしっかりとした構造を感じる。タンニンはしなやかで、心地よい酸味が後を引く。
総合
2023年現在、飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も楽しめるポテンシャルを秘めている。食事との相性が良く、特に肉料理やチーズと合わせるのがおすすめ。