テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】熟したプラムやチェリーの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れます。最後には、わずかに土の香りも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かです。中間には、丸みを帯びたタンニンが存在し、フィニッシュではバランスの良い酸が引き立ちます。 【余韻】余韻は中程度で、果実とスパイスの風味が残ります。
サルテリオ・ロッソ・ディ・モンテプルチアーノは、トレローゼが手掛ける赤ワインで、イタリアのトスカーナ地方に位置するヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノの特性を反映しています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候に恵まれ、芳醇な果実味としっかりとした酸味を持つワインを生産しています。トレローゼは、伝統的な手法と最新の技術を融合させることで、優れた品質のワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
サルテリオ・ロッソ・ディ・モンテプルチアーノは、伝統的な発酵方法を用いており、一定の温度管理の下で行われます。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月間熟成させることで、ワインに深みと複雑さを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり粘性も感じられる。濃厚な色合いが印象的で、視覚的に豊かさを伝える。
香り
開いた直後はベリー系のフルーツやスパイスの香りが豊かで、時間が経つにつれてバニラや土のニュアンスが広がる。複雑さを増し、芳醇な香りへと変化する。
味わい
アタックは豊かで果実味がしっかりと感じられ、中盤では酸味とタンニンがバランスよく展開。タンニンは滑らかで、酸は活気を与え、心地よい味わいが続く。
総合
飲み頃は2023年から2029年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や友人との集まりに最適なワインで、深い味わいが楽しめる。