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赤

Vino Nobile di Montepulciano

ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノ

Trerose/ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノ

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香が豊かで、ハーブやスパイスのニュアンスも感じられます。さらに、バラや紫陽花の花の香りが広がります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実の甘さと酸のバランスが非常に良いです。中間ではしなやかなタンニンが感じられ、フィニッシュにはカカオやスパイスの複雑さがあります。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスの風味が残ります。

ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノは、トスカーナ州のモンテプルチャーノ地区で生産される高品質な赤ワインです。トレローゼはこの地域の伝統を尊重しつつ、現代的な醸造技術を取り入れています。テロワールの特性を活かし、深みのある風味を持つワインを提供しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
ハーブ
スパイス
バラ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
ミネラル感
フルーティーな甘さ

料理との相性

ラグーソースのパスタ
グリルした赤身肉
熟成チーズ
トリュフ料理
キノコのリゾット

醸造について

このワインは、ステンレスタンクでの発酵後、オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月から18ヶ月を想定しています。これにより、果実味を引き立てつつ、木のニュアンスを加えています。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Trerose

トレローゼ

ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性も適度にあり、グラスの壁に美しい涙を残す。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が強く感じられ、時間が経つにつれてバニラやスパイス、土のニュアンスが現れる。少しの時間を置くことで、香りがより複雑になる。

味わい

アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかでありながらも存在感がある。バランスが良く、余韻にかけてほのかなスパイス感が広がる。

総合

2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えるのにあと数年かかるが、熟成ポテンシャルは高い。特別な食事の際や友人との集まりで楽しむのに適したワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5