テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香が豊かで、ハーブやスパイスのニュアンスも感じられます。さらに、バラや紫陽花の花の香りが広がります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実の甘さと酸のバランスが非常に良いです。中間ではしなやかなタンニンが感じられ、フィニッシュにはカカオやスパイスの複雑さがあります。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスの風味が残ります。
ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノは、トスカーナ州のモンテプルチャーノ地区で生産される高品質な赤ワインです。トレローゼはこの地域の伝統を尊重しつつ、現代的な醸造技術を取り入れています。テロワールの特性を活かし、深みのある風味を持つワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵後、オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月から18ヶ月を想定しています。これにより、果実味を引き立てつつ、木のニュアンスを加えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性も適度にあり、グラスの壁に美しい涙を残す。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が強く感じられ、時間が経つにつれてバニラやスパイス、土のニュアンスが現れる。少しの時間を置くことで、香りがより複雑になる。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかでありながらも存在感がある。バランスが良く、余韻にかけてほのかなスパイス感が広がる。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えるのにあと数年かかるが、熟成ポテンシャルは高い。特別な食事の際や友人との集まりで楽しむのに適したワイン。