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赤

Family Vintage Carmenère Grand Reserve

ファミリー・ヴィンテージ・カルメネール・グラン・レゼルヴァ

Tres Palacios/セントラル・ヴァレー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】濃いルビー色で、輝きがある。 【香り】果実の香りが豊かで、カシスやプラム、スパイスのニュアンスが感じられる。さらに、ハーブの香りも広がり、奥行きを与える。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中間は柔らかく、心地よいタンニンが広がり、フィニッシュにかけてスパイシーさが引き立つ。 【余韻】長い余韻が続き、ダークフルーツとスパイスの風味が残る。

ファミリー・ヴィンテージ・カルメネール・グラン・レゼルヴァは、チリのセントラル・ヴァレーで生産される赤ワインで、トレス・パラシオスの手によって造られています。このワインは、カルメネール種の特性を活かし、豊かなフルーツ感とスパイシーさが調和した特徴を持っています。セントラル・ヴァレーの温暖な気候は、ぶどうの成熟を促し、深みのある味わいを生み出します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

カシス
プラム
ブラックベリー
オレガノ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
滑らかなタンニン
スパイシーさ
フルーティーな酸味

料理との相性

ラム肉のロースト
グリルした牛肉
スパイシーなチリ
チーズプレート
マッシュルームのリゾット

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵された後、オーク樽で熟成されます。熟成は通常、ワインの特性を引き立てるために行われ、樽の影響を受けながら深みが加わるプロセスです。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

カルメネール
100%

生産者

Tres Palacios

トレス・パラシオス

セントラル・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。

香り

最初は黒系果実、特にカシスやブラックベリーのアロマが広がる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、軽い土のニュアンスが加わり、複雑さを増す。

味わい

アタックは滑らかで、果実の甘みが感じられる。中盤では酸味がしっかりと支えとなり、タンニンはしなやかでバランスが取れている。余韻にはスパイスが心地よく残る。

総合

飲み頃は今から数年後まで続く。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事シーンや友人との集まりに最適。全体的にバランスの良いワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5