Rosso

ロッソ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で明瞭な透明感。 【香り】第一アロマには黒い果実やチェリーの香りが広がり、第二アロマにはわずかなスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。第三アロマでは、程よい熟成感からバニラや革の香りが漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間にはしっかりとしたボディがあり、フィニッシュには穏やかなタンニンと心地よい酸が残る。 【余韻】長く続く余韻にはスパイシーさと果実の余韻が楽しめる。

トレソロはイタリアの伝統的なワイナリーで、自然と調和した方法でワインを生産しています。ロッソは、その豊かな風味と芳香が特徴の赤ワインで、イタリアのテロワールを反映しています。バランスの取れた味わいで、食事と共に楽しむのに適したワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒い果実
チェリー
プラム
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

ハーブ
土の香り

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

果実味豊か
しっかりしたボディ
穏やかなタンニン
心地よい酸
スパイシーさ

料理との相性

赤身肉のグリル
パスタ・ボロネーゼ
チーズ盛り合わせ
ラザニア
リゾット

醸造について

ロッソは、温度管理されたタンクで発酵され、果実の風味を最大限に引き出すために、長めのマセラシオンが行われていると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、風味に深みを与えています。熟成期間はおそらく12ヶ月程度であると考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な輝きを持ち、視覚的には豊かさを感じさせる。粘性があり、グラスに注いだ際にしっかりとした脚を形成する。

香り

開いた瞬間にはブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、次第に香ばしいスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれて、土やハーブの複雑な香りも感じられるようになる。

味わい

アタックは滑らかで、果実の甘味が心地よく広がる。中盤では程よい酸味がバランスを保ち、タンニンはしっかりとした存在感を持つ。全体として、フルボディでリッチな味わいが楽しめる。

総合

現在の飲み頃は良好で、今後数年の間にさらに熟成が期待できる。特に肉料理や濃厚なソースの料理との相性が良く、特別なディナーシーンにぴったりの一本。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5