テイスティングノート
【外観】深いルビー色で明瞭な透明感。 【香り】第一アロマには黒い果実やチェリーの香りが広がり、第二アロマにはわずかなスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。第三アロマでは、程よい熟成感からバニラや革の香りが漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間にはしっかりとしたボディがあり、フィニッシュには穏やかなタンニンと心地よい酸が残る。 【余韻】長く続く余韻にはスパイシーさと果実の余韻が楽しめる。
トレソロはイタリアの伝統的なワイナリーで、自然と調和した方法でワインを生産しています。ロッソは、その豊かな風味と芳香が特徴の赤ワインで、イタリアのテロワールを反映しています。バランスの取れた味わいで、食事と共に楽しむのに適したワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
ロッソは、温度管理されたタンクで発酵され、果実の風味を最大限に引き出すために、長めのマセラシオンが行われていると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、風味に深みを与えています。熟成期間はおそらく12ヶ月程度であると考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な輝きを持ち、視覚的には豊かさを感じさせる。粘性があり、グラスに注いだ際にしっかりとした脚を形成する。
香り
開いた瞬間にはブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、次第に香ばしいスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれて、土やハーブの複雑な香りも感じられるようになる。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘味が心地よく広がる。中盤では程よい酸味がバランスを保ち、タンニンはしっかりとした存在感を持つ。全体として、フルボディでリッチな味わいが楽しめる。
総合
現在の飲み頃は良好で、今後数年の間にさらに熟成が期待できる。特に肉料理や濃厚なソースの料理との相性が良く、特別なディナーシーンにぴったりの一本。