スパークリング

Crémant de Loire Brut Rosé

クレマン・ド・ロワール・ブリュット・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いロゼ色で、透明感があります。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りに加え、花の香りが漂います。さらに、パンの皮や酵母のニュアンスが感じられます。 【味わい】口当たりはクリスプで、果実の甘さと酸味のバランスが絶妙です。中間では、軽やかさと共にミネラル感が広がり、フィニッシュでは爽やかな酸が残ります。 【余韻】心地よいフルーツの余韻が長く続きます。

クレマン・ド・ロワール・ブリュット・ロゼは、フランスのロワール地方で生産されるスパークリングワインで、特にそのエレガントな味わいと果実味が特徴です。トレゾール・ド・ロワールは、地元のテロワールを活かし高品質なワインを生み出す生産者として知られています。クレマンの特性を活かしながら、様々な料理と合わせやすいワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラ
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

パンの皮
酵母

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

クリスプな酸味
フルーティーな甘さ
軽やかさ
ミネラル感

料理との相性

サーモンの刺身
鶏のグリル
シャルキュトリー盛り合わせ
フルーツタルト
チーズ盛り合わせ

醸造について

このワインは伝統的なメソッド・シャルマを使用して発酵され、通常はスチールタンクで発酵します。熟成は一般的に4ヶ月以上行われ、瓶内二次発酵により泡立ちが生まれます。熟成期間は、果実味を引き出すために慎重に設定されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色合いで、微かに輝きを放ち、泡立ちも豊かでクリーミーな印象を与える。透明感があり、粘性は軽やかで飲みやすさを感じさせる。

香り

フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが開いた直後に広がり、時間が経つにつれて花の香りやシトラスのニュアンスも顔を出す。全体的に軽やかで華やかな印象。

味わい

アタックはフレッシュで、果実の甘さが心地よい。中盤では酸味がしっかりと感じられ、クリーンで洗練された味わいに展開する。タンニンは穏やかで、バランスが良い。

総合

飲み頃は今から数年と予想され、軽快なスタイルがアペリティフやカジュアルな場面に最適。熟成ポテンシャルは控えめだが、フレッシュさを楽しむには十分。リフレッシュしたいシーンにぴったり。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5