テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、輝きがあるクリアな外観です。 【香り】第一アロマにはラズベリーやストロベリーのフルーツ香が広がり、第二アロマとしてパンや焼き菓子の香ばしい香りも感じられます。第三アロマはわずかにナッツのニュアンスが漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、豊かな果実味が広がります。中間ではクリーミーな泡立ちがあり、フィニッシュは心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの甘さと爽やかな酸味が印象的です。
キュヴェ・エドアルド・ブリュット・ロゼは、イタリアのヴェネト州に位置するトレヴィジオールによって生産されるスパークリングワインです。このワインは、特に爽やかでフルーティーな味わいが特徴であり、食前酒や軽食との相性が抜群です。トレヴィジオールは、品質を重視したワイン造りで知られ、地元のテロワールを最大限に生かしたスタイルを追求しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なシャルマ方式で発酵され、タンク内で二次発酵が行われます。熟成はステンレスタンクで行われ、ワインのフレッシュさを保持しつつ、発泡性を引き出しています。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなロゼ色で、微細な泡が立ち上がる。明るい輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、時間が経つとともにバラや微かなパン・ド・カンパーニュの香ばしさが現れる。
味わい
アタックはクリスプで爽快、果実味がしっかり感じられる。中盤では酸味が際立ち、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸が全体を引き締めている。
総合
飲み頃は今から数年内で、熟成ポテンシャルは中程度。アペリティフや軽い前菜、パーティーシーンに最適なワイン。