テイスティングノート
【外観】深みのあるルビー色で、透明感あり。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。バラの花やオークの香りも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間は豊かな果実味と柔らかいタンニンが広がります。フィニッシュにはほのかな酸味と複雑さがあります。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの風味が残ります。
ラ・マドンニーナ・ラ・パライア・キャンティ・クラシコは、トリアッカによって生み出される赤ワインで、イタリアのキアンティ・クラシコ地区の特性が反映されています。このワインは、地元のテロワールを活かし、品質と伝統を重視した製法で知られています。濃厚でバランスの取れた味わいが特徴で、食事との相性も良く、イタリアンレストランでの提供に適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は、豊かな風味を引き出すために約12ヶ月程度であると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性はやや高め。ワイングラスを回すと、しっかりとした涙が形成される。
香り
最初にブラックチェリーやプラムの熟した果実の香りが広がる。その後、スパイスやハーブ、軽やかなバニラのニュアンスが現れ、時間が経つにつれて複雑さが増していく。
味わい
アタックは力強く、ブラックベリーやラズベリーのフレッシュな果実味が感じられる。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸とのバランスが良く、全体的に滑らかな口当たりを持つ。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成ポテンシャルも十分。食事との相性が良く、特に赤身肉料理やパスタと合わせるのがおすすめ。