Crenache Rouge-Syrah Rosé
クレナッシュ・ルージュ・シラー・ロゼ
テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】初めにストロベリーやラズベリーのフルーツアロマが広がり、続いてローズやハーブの香りが感じられます。さらに、ミネラル感がほんのりと漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘さが口の中に広がります。中間はしっかりとしたボディを持ち、心地よい酸味が感じられます。フィニッシュはクリーンで、爽やかな後味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、赤い果実の風味が心地よく続きます。
クレナッシュ・ルージュ・シラー・ロゼは、ギリシャのアムペロネス・トリアンタフィロポウルスによって生産されるロゼワインです。このワインは、地中海性気候と豊かな土壌に恵まれた地域で育ったぶどうを使用しており、果実味豊かなスタイルが特徴です。トリアンタフィロポウルスのブドウ栽培の哲学は、自然との調和を重視しており、ワインはその土地の個性を反映しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは、低温での発酵を行い、フルーツの風味を最大限に引き出しています。発酵後は、ステンレスタンクで熟成され、清涼感を保ちながら仕上げられます。熟成期間はおそらく数ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、光が当たると輝きを放つ。透明感があり、粘性は中程度。
香り
開いた直後は、フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つと白い花やグレープフルーツのニュアンスが現れる。香りのバランスが良く、心地よい。
味わい
アタックはクリスプでフルーティー、特にベリー系の味わいが感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、軽やかさとバランスが取れている。タンニンは控えめで、飲みやすい印象。
総合
2020年のヴィンテージはフレッシュで飲み頃。今から1-2年が最適と思われ、軽食やサラダと相性が良い。熟成ポテンシャルは低めだが、フルーティーさを楽しむにはぴったり。