テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、泡立ちが非常に細かい。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティな香りに、バラやシトラスの香りが加わる。さらに、トーストしたパンやクリームのニュアンスも感じられる。 【味わい】口に含むと、フレッシュな酸味とともに果実の甘みが広がり、ミネラル感が心地よい。フィニッシュにはほんのりとしたスパイス感が残る。 【余韻】余韻は長く、ベリー系の甘酸っぱさが感じられる。
ブリュット・ロゼ・シャンパーニュは、フランスのシャンパーニュ地方で生産されるスパークリングワインで、トリボー・シュロッセールによって造られています。この生産者は、伝統的な製法にこだわり、質の高いワインを生産しています。シャンパーニュ特有の気候と土壌が、エレガントでフルーティなスタイルを生み出し、特別な場面での乾杯にぴったりのワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なシャンパーニュ方式で醸造されていると推測されます。一次発酵はステンレスタンクで行われ、二次発酵は瓶内で実施されるでしょう。熟成はおそらく12ヶ月以上行われ、風味の複雑さを増すために調整されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いロゼ色で、明るい輝きを持ち、気泡が細かく持続性があります。色調はサーモンピンクに近く、非常に美しい外観です。
香り
最初にストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが立ち上がり、次第にバラの花びらや柑橘系のニュアンスが加わります。時間が経つにつれて、トーストやナッツの香ばしさも感じられ、奥行きが増します。
味わい
アタックはフレッシュでクリスピーな酸が印象的で、続いて赤い果実のフレーバーが広がります。中盤ではクリーミーさが加わり、バランスの取れた構成を見せます。タンニンはほとんど感じられず、酸は明確で心地よいです。
総合
このワインは2020年のヴィンテージとして、早飲みでも楽しめる状態です。熟成ポテンシャルはありそうですが、今が飲み頃といえます。アペリティフや軽めの料理とのペアリングに最適です。