テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、細かな泡が持続的に立ち上がる。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋ナシの香りが広がり、第二アロマとしてトーストやバターの香ばしさが感じられる。最終的には香ばしいナッツのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはクリスプで爽快、ミネラル感があり、口の中で広がる中間の膨らみが心地よい。フィニッシュには柑橘系の余韻が残る。 【余韻】長く、フレッシュな果実味とともに爽快感が続く。
トリボー・シュロッセールが生産するミレジム・ブリュット・シャンパーニュは、シャンパーニュ地方の特選されたぶどうから作られた高品質なスパークリングワインです。地域のテロワールを反映し、伝統的な醸造方法を用いることで、豊かな味わいとエレガントな泡立ちを実現しています。特に特別な年の収穫を使用しており、ワイン愛好家にとって特別な一杯となるでしょう。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
厳選されたぶどうは、手摘みで収穫され、温度管理された発酵タンクで発酵されます。通常、シャルマ方式や伝統的な瓶内二次発酵を経て、熟成されます。熟成期間はおおよそ18ヶ月から36ヶ月と推定されますが、具体的な情報は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
薄い黄金色で、輝きがあり、細かい泡が立ち上る。粘性は軽やかで、グラスの壁に美しい涙を残す。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツの香ばしいニュアンスが現れる。全体的にエレガントな香りが楽しめる。
味わい
アタックは爽やかで、クリスプな酸が印象的。中盤では果実味が豊かに広がり、バランスの取れた味わいが感じられる。酸のキレが良く、余韻にかけて心地良いミネラル感が残る。
総合
現在飲み頃であり、数年の熟成ポテンシャルも感じられる。アペリティフとしてはもちろん、軽めの料理とも相性が良い。特別な日の乾杯にも適している。