テイスティングノート
【外観】輝く黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋ナシのフルーツ香が感じられ、第二アロマからはクリーミーなバターやトーストの香ばしさが広がります。第三アロマとして、軽いバニラのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられます。中間は豊かなコクがあり、フィニッシュにはミネラル感と心地よい酸味が残ります。 【余韻】長めの余韻があり、フルーツとクリーミーさが心に残ります。
トリブが手掛けるシャルドネは、アルゼンチン・メンドーサの高地で育まれたワインで、豊かな風味とバランスの取れた酸味が特徴です。この地域は昼夜の温度差が大きく、ぶどうが理想的に成熟するため、フルーティーで爽やかなワインが生まれます。トリブのワインは、品質を重視し、テロワールを最大限に表現することに力を入れています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャルドネは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月程度と推定され、樽の影響を受けつつも果実味を大切にするスタイルが追求されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある淡い黄色から金色の色調。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れ落ちる。
香り
果実と花の香りが豊かに広がり、開いた直後はシトラスや青リンゴの香りが主導する。時間が経つにつれて、バターやトーストのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプな酸味が心地よく、ミディアムボディのしっかりとした味わい。中盤では桃や洋ナシの果実味が広がり、樽からの微かなバニラ感がアクセントに。タンニンはほとんど感じられず、酸のキレが際立つ。
総合
飲み頃は今から1〜2年先まで。熟成ポテンシャルは中程度で、果実味がしっかりしているため、バーベキューやアペリティフに最適なワイン。全体的にバランスが良く、親しみやすい。