テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】最初に熟したチェリー、プラムの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブの香りが現れ、最後に土やトリュフのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとした酸味と果実味があり、中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにかけて心地よい渋みが残ります。 【余韻】長く続く余韻にはダークチョコレートの風味が特長です。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ地方の名誉ある赤ワインであり、サンジョヴェーゼ品種から作られます。トリチェルキはこの地域で伝統的な手法を用いて高品質のワインを生産しており、地元のテロワールを活かした個性的なスタイルが特徴です。熟成により複雑さが増し、世界中で高い評価を受けています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
サンジョヴェーゼのぶどうは手摘みで収穫され、ステンレスタンクで発酵後、フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ36ヶ月程度で、ワインは瓶詰め前にフィルター処理されることがあります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、明るい輝きがあります。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残します。
香り
最初はブラックチェリーやプルーンの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやトーストしたオークの香りが加わります。後半にはハーブやフローラルなニュアンスも感じられます。
味わい
アタックは力強く、黒い果実のフレーバーが広がります。中盤ではバランスのとれた酸味としっかりとしたタンニンが特徴的で、熟成感も感じられます。余韻にはスパイシーさと果実味が残ります。
総合
2019年のヴィンテージは非常に良好で、今から数年後が飲み頃でしょう。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや長い時間を共に過ごすシーンにぴったりです。