Rosso di Montalcino

ロッソ・ディ・モンタルチーノ

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドで透明感がある。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが加わり、複雑さを感じる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間はしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはバランスの取れた酸味が続く。 【余韻】果実の余韻が長く、スパイシーな後味が残る。

ロッソ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ地方のブルネッロ・ディ・モンタルチーノ地域で生産される赤ワインです。トリチェルキは、この地域の特徴を生かした高品質なワインを手がけており、土壌や気候がもたらす独特のテロワールを反映しています。ブルネッロよりも軽やかで親しみやすいスタイルながら、しっかりとした骨格を持つ本ワインは、食事との相性も良く、幅広いシーンで楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
ローズマリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

フレッシュな果実味
しっかりとしたタンニン
バランスの取れた酸味
スパイシーなニュアンス

料理との相性

ラザニア
リゾット・ミラネーゼ
グリルした肉
トマトソースのパスタ
熟成チーズ

醸造について

このワインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵します。発酵後は、オーク樽で熟成され、風味が深まります。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実味とタンニンの調和が図られています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色合いで、グラスの中で光を受けて輝きが感じられる。粘性が高く、豊かなボディを示唆する色調。

香り

開いた直後はチェリーやプラムのフルーツ香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増していく。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかで心地良い。全体的にバランスが良く、余韻にかけてフルーツの余韻が長く続く。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も期待できる。肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーシーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5