テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色合い、透明感がある。 【香り】第一アロマには熟したベリーやプラムの香りが広がり、第二アロマには軽いスパイス感とバターの香りが感じられる。第三アロマでは、バニラやレザーのニュアンスが顔を出す。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間はフルーティーで膨らみがあり、フィニッシュにはタンニンの心地よい渋みが残る。 【余韻】中程度の長さで、スパイシーさと果実感が余韻に残る。
レホン・テンプラニーリョは、スペインの伝統的な赤ワインのスタイルを受け継ぐ一品で、生産者トリデンテの手によって丁寧に造られています。トリデンテは、テロワールを重視し、地域の特性を生かしたワイン造りにこだわっています。テンプラニーリョ種の持ち味を引き出し、バランスの良い味わいを追求したワインで、様々な料理と合わせやすい特性を持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月で、ワインに複雑さと深みを加えています。発酵には自然酵母を使用し、果実味を最大限に引き出すことを目指しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的です。輝きはあり、粘性も感じられます。
香り
開封直後は黒い果実やプラムの香りが立ち上り、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが加わります。時間が経つにつれて、土やハーブの香りも顔を出し、複雑さが増します。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実の味わいが広がります。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランス良く、全体的に厚みのある味わいです。タンニンは滑らかで、余韻にかけてフルーティな要素が残ります。
総合
2019年ヴィンテージは非常にバランスが良く、飲み頃は今から数年後まで期待できます。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや集まりにぴったりのワインです。