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赤

Rejón Tempranillo

レホン・テンプラニーリョ

Tridente

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 2 件

【外観】深いルビーレッドの色合い、透明感がある。 【香り】第一アロマには熟したベリーやプラムの香りが広がり、第二アロマには軽いスパイス感とバターの香りが感じられる。第三アロマでは、バニラやレザーのニュアンスが顔を出す。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間はフルーティーで膨らみがあり、フィニッシュにはタンニンの心地よい渋みが残る。 【余韻】中程度の長さで、スパイシーさと果実感が余韻に残る。

レホン・テンプラニーリョは、スペインの伝統的な赤ワインのスタイルを受け継ぐ一品で、生産者トリデンテの手によって丁寧に造られています。トリデンテは、テロワールを重視し、地域の特性を生かしたワイン造りにこだわっています。テンプラニーリョ種の持ち味を引き出し、バランスの良い味わいを追求したワインで、様々な料理と合わせやすい特性を持っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したベリー
プラム
チェリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
軽いトースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな甘み
スパイシーなアクセント

料理との相性

グリルした肉料理
パエリア
チーズプレート
煮込み料理
焼き鳥

醸造について

ワインは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月で、ワインに複雑さと深みを加えています。発酵には自然酵母を使用し、果実味を最大限に引き出すことを目指しています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
16%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Tridente

トリデンテ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色調が印象的です。輝きはあり、粘性も感じられます。

香り

開封直後は黒い果実やプラムの香りが立ち上り、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが加わります。時間が経つにつれて、土やハーブの香りも顔を出し、複雑さが増します。

味わい

アタックは力強く、濃厚な果実の味わいが広がります。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランス良く、全体的に厚みのある味わいです。タンニンは滑らかで、余韻にかけてフルーティな要素が残ります。

総合

2019年ヴィンテージは非常にバランスが良く、飲み頃は今から数年後まで期待できます。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや集まりにぴったりのワインです。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5