テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマはブラックベリーやプラム、第二アロマにはバターやトーストの香りが感じられ、第三アロマではバニラやスパイスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにはほのかな苦味とスパイシーさが残る。 【余韻】長く、ダークチョコレートのニュアンスが漂う。
トリトン・ティンタ・デ・トロは、スペインのトリデンテが生産する赤ワインで、力強さとエレガンスを兼ね備えた一本です。トロ地方のテロワールを反映し、深い色合いと豊かな風味が特徴。地域の特性を生かしたワイン造りを通じて、品質の高さを追求しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
チェリー
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
トースト
バター
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
スパイス
フレーバー
凝縮感
滑らかなタンニン
フルーティな酸味
スパイシーな余韻
料理との相性
グリルした赤身肉
羊肉のロースト
濃厚なチーズ
トマトソースのパスタ
ダークチョコレートのデザート
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出す工夫がなされています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えています。熟成期間は一般的に約12か月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注いだ時にしっかりとした足を形成する。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが際立ち、特にブラックベリーやプルーンの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、深みを増していく。
味わい
アタックは力強く、黒果実のリッチなフレーバーが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、果実味とバランスの取れた酸が調和し、余韻が心地よく続く。
総合
飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルは高い。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、特別なディナーにも適したワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5