テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、清涼感を感じさせる。 【香り】青リンゴや柑橘系のフルーツ、白い花の香りが広がり、さらにハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはシャープで、ミネラル感があり、中間にフルーティーな膨らみが感じられる。フィニッシュはクリスプで心地よい。 【余韻】長く続く余韻に、柑橘系の爽やかな風味が残る。
レ・ゾレリアン・ブランは、トリエンヌによって生産されるプロヴァンスの白ワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌によって、フレッシュでアロマティックなワインを生み出すことで知られています。トリエンヌは、伝統的な技術と現代的なアプローチを融合させ、品質の高いワインを造ることに注力しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
柑橘
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
ミネラル感
フレッシュさ
バランスの良さ
クリスプさ
料理との相性
シーフードのグリル
鶏肉のハーブ焼き
サラダ・ニソワーズ
パスタ・アーリオ・オーリオ
白身魚のムニエル
醸造について
発酵は低温で行われ、果実のフレッシュさを保つためにステンレスタンクが使用されることが推測されます。熟成は数ヶ月間行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の輝きを持ち、透明感があります。粘性は中程度で、グラスの壁に細かい涙を残します。
香り
開栓直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが顔を出します。熟成感は感じられず、若々しさを保っています。
味わい
アタックはクリスプで爽快、柑橘と青リンゴの果実味が広がります。中盤ではミネラル感が感じられ、酸味が活き活きとし、後味はクリーンで心地よいです。タンニンはほぼ感じられません。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうです。熟成ポテンシャルはそれほど高くありませんが、若いうちに楽しむべきワイン。シーフードや軽い前菜との相性が良いです。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5