テイスティングノート
【外観】明るいストローイエローで、透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフルーツ、白い花の香りが感じられ、さらに第二アロマとしてバターやトーストの香ばしさが広がります。第三アロマにはバニラと軽いナッツのニュアンスが漂います。 【味わい】アタックはクリスプで、果実のフレッシュさが感じられます。中間ではクリーミーなテクスチャーが広がり、樽由来のリッチな風味が加わります。フィニッシュはバランスが良く、酸味が心地よく残ります。 【余韻】長めの余韻が続き、バターのような滑らかさとフルーティな余韻が魅力です。
トリグ・ポイントはアレキサンダー・ヴァレーに位置するワイナリーで、地元の気候と土壌を最大限に生かした高品質なワインを生産しています。このシャルドネは、フレッシュな果実味とミネラル感が特徴で、食事との相性も抜群です。テロワールから生まれる独自の個性を体現した、エレガントな白ワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャルドネは、低温発酵によりフルーツのフレッシュさを保ちながら、樽熟成を行うことで複雑さを加えています。熟成はフレンチオークの樽で行われ、約6ヶ月の期間が想定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、やや緑がかった色合いを持ち、輝きがあり、粘性は中程度。グラスの壁に沿ってゆっくりと涙を形成します。
香り
開いた直後は、青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが感じられ、時間が経つにつれてトーストやバニラのニュアンスが現れます。全体としてエレガントでバランスの取れた香りです。
味わい
アタックはクリスピーで、爽やかな酸味が印象的。中盤では桃や柑橘系のフレーバーが広がり、しっかりとしたミネラリティが感じられます。タンニンは非常にソフトで、全体的に滑らかな口当たりです。
総合
このワインは今飲んでも楽しめますが、数年の熟成も可能です。特にシーフードや軽めの鶏肉料理と相性が良く、カジュアルなディナーや特別なシーンにも適しています。