テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】リンゴや桃のフレッシュな果実香、白い花の華やかさ、ミネラルのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで、シトラスの酸味が口いっぱいに広がる。中間は豊かな果実味とミネラル感が交わり、フィニッシュは長く、ほんのりとした甘さが残る。 【余韻】長く、ミネラル感が際立つ。
クロ・サン・ユヌ・リースリングは、フランス・アルザス地方の名門ワイナリーであるトリンバックによって生産される高品質な白ワインです。アルザスのテロワールがもたらすミネラル感と、リースリングの特徴的な果実味が絶妙に調和しています。このワインは、特にエレガントでありながら力強いスタイルが評価されており、世界中のワイン愛好者に愛されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
リンゴ
桃
白い花
ミネラル
シトラス
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
クリスプな酸味
豊かな果実味
ミネラル感
エレガントな余韻
料理との相性
鶏肉の白ワイン煮
海鮮のグリル
アジア料理のスパイシーな料理
チーズプレート
白身魚のムニエル
醸造について
このワインは低温発酵が行われ、フレッシュな果実の香りを引き出します。熟成はステンレスタンクで行われ、果実味を保ちながら、ワインに余韻を与えるために数ヶ月間熟成されると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある淡いストローイエロー。透明感があり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後はライムや青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてミネラル感や蜜のニュアンスが加わる。花の香りも感じられ、非常にエレガント。
味わい
アタックは爽やかで、しっかりとした酸が心地よい。中盤ではフルーティな味わいが広がり、ミネラル感が伴う。酸と果実味のバランスが絶妙で、余韻も長く続く。
総合
飲み頃は今から数年後まで見込まれ、熟成によってさらに深みが増す可能性がある。特別な食事や、友人との集まりにぴったりなワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻4/5