Meritage

メリタージュ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒いベリーやプラムの第一アロマに、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。熟成によりバニラや革の香りも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間からタンニンがしっかりと感じられ、フィニッシュはエレガントで長い余韻を持ちます。 【余韻】心地よいフルーツとスパイスの余韻が長く続きます。

トリニタスはナパ・ヴァレーに位置し、優れたテロワールを活かしたワインを生産しています。メリタージュは、ボルドーブレンドとして知られ、カリフォルニアの気候条件に適応し、バランスの良い風味を持つ赤ワインです。特に、果実味とタンニンの調和が評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
チェリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
エレガンス

料理との相性

グリルしたラムチョップ
赤ワイン煮込み
ミートソースパスタ
熟成チーズ
ダークチョコレート

醸造について

厳選されたブドウを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成はオーク樽で行い、果実味を最大限に引き出すためにバランスを考慮しています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、光を受けると美しい輝きを放つ。粘性があり、グラスの内側にしっかりとした涙が残る。

香り

最初に黒系果実、特にブラックチェリーやプルーンの香りが広がる。数分後にはスパイスやバニラの香りも感じられ、時間とともに複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、豊かな果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが絶妙。余韻にはスモーキーなニュアンスが残る。

総合

飲み頃は今から数年後まで続くと思われ、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5