テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴや洋梨、白い花の香りが広がり、徐々にハーブのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口当たりは滑らか。中間では果実味が膨らみ、フィニッシュにかけてはクリーンで爽やかな酸が感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の香りが心地良く残ります。
トリニティ・オークスは、カリフォルニアに拠点を置くワイナリーで、持続可能な農業と環境保護に注力しています。ピノ・グリージョは、この地域の気候に適した品種であり、フレッシュでフルーティな特性を持つ白ワインとして知られています。バランスの取れた酸味と果実味が特徴で、日常的な食事と合わせやすいワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
洋梨
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
果実味のバランス
クリーンな酸味
滑らかな口当たり
料理との相性
シーフードパスタ
鶏肉のレモンバターソース
サラダ
グリルした野菜
リゾット
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理された環境下で進められます。熟成は短期間で、フレッシュな果実味を保つためにオーク樽は使用していない可能性が高いです。一般的にこのワインは数ヶ月間熟成されることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から薄いグリーンの色調を持ち、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的にフレッシュさを感じさせる。
香り
開栓直後は青リンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが顔を出す。新鮮さとエレガンスが共存している。
味わい
アタックは爽やかでクリスプ、果実味は青リンゴや柑橘系のフレーバーが中心。中盤では酸味がしっかりと支え、滑らかな口当たり。タンニンはほぼ感じられず、酸がフレッシュ感を際立たせている。
総合
飲み頃は今から数年以内で、熟成ポテンシャルは低め。軽やかでフルーティなスタイルは、アペリティフやシーフード料理と相性が良い。カジュアルなシーンにぴったり。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5