【外観】淡い緑がかった黄緑色で透明感がある。 【香り】グーズベリーやライムの香りが広がり、ハーブやフローラルなニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは鮮やかで、柑橘類のフレッシュさが際立ち、中間ではミネラル感が現れ、フィニッシュには爽やかな酸味が心地よく続く。 【余韻】長い余韻があり、グーズベリーの風味が残る。
トリオが生産するソーヴィニヨン・ブランは、カサブランカ・ヴァレーの特異なテロワールを反映した白ワインです。この地域は冷涼な気候と海洋性の影響を受け、フレッシュでアロマティックなワインを生み出します。ソーヴィニヨン・ブランは特にそのシャープで爽快な酸味とフルーツの香りで知られ、食事との相性も良く、様々なシーンで楽しむことができます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このソーヴィニヨン・ブランは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保ちながら果実味を引き立てます。熟成は短期間で行われ、清涼感を維持しています。
外観
淡いレモンイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感のある外観が特徴的です。
香り
フレッシュなグレープフルーツや青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれてハーブやミネラルのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは爽やかでクリスプな印象。中盤では果実味が際立ち、酸味がしっかりと支えています。タンニンはほとんど感じられず、バランスの良い味わいです。
総合
現在飲み頃を迎えており、今後1-2年の熟成が期待できる。魚料理や軽めの前菜との相性が良く、特に夏の食卓にぴったりのワインです。