テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】熟したリンゴや洋ナシ、ほのかな花の香りが広がり、次第にバターやトーストのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは柔らかく、口の中で広がる膨らみのあるフルーツ感が特徴です。フィニッシュは爽やかで、クリスプな酸味が感じられます。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の風味が印象的です。
リバー・ロード・ランチ・シャルドネは、アメリカ合衆国のトリオーネが生産する白ワインで、特にそのクリスプさとフルーティーなアロマが際立っています。このワインは、豊かな土壌と適度な気候から得られるブドウの特徴を反映しており、バランスの取れた酸味が魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
リンゴ
洋ナシ
白い花
シトラス
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
クリーム
フレーバー
クリスプな酸味
果実味のバランス
柔らかい口当たり
ミネラル感
料理との相性
グリルチキン
シーフードパスタ
カプレーゼサラダ
クリームソースのリゾット
チーズプレート
醸造について
このワインはステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から8ヶ月程度で、フレッシュさを保ちながらも樽の風味を取り入れるように仕上げられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きが非常に良い。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙が残る。
香り
最初に新鮮な洋ナシやリンゴ、白い花の香りが広がり、時間が経つにつれてバターやトーストのニュアンスが現れる。ミネラルの香りも感じられ、全体的にバランスが取れている。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、果実味が広がり中盤ではしっかりとした酸が感じられる。タンニンはほとんど存在せず、滑らかな口当たり。酸の質が高く、全体的に洗練された印象。
総合
飲み頃は現在から数年先まで。熟成ポテンシャルはあり、特に魚介類や白身の肉料理と相性が良い。特別な食事や友人との集まりに最適。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5