テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透明感があります。 【香り】黒い果実（ブラックチェリー、プルーン）やスパイスの香りが感じられ、その後にバニラやカカオのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは力強く、口の中で広がる果実味とスパイシーさが印象的です。中間ではなめらかなタンニンが心地よく、フィニッシュにはほのかな木の香りが残ります。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツとスパイスの風味が続きます。
トリトーノが生産するマルベックは、アルゼンチン・メンドーサの豊かなテロワールが生み出す深い味わいの赤ワインです。この地域は高地に位置し、昼夜の温度差が大きいため、果実の風味がしっかりと保たれます。マルベックは、その厚みとフルボディの特性から、アルゼンチンワインの代表格として広く知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
マルベックは、ステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実の風味を引き立てるために慎重に管理されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い濃紫色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は豊かで、視覚的に非常に魅力的。色の濃さはしっかりしているが、軽やかさも感じられる。
香り
香りは最初にブラックベリーやプラムのフルーツノートが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。わずかに土っぽさも感じられ、複雑さを増していく。
味わい
アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられる。中盤ではスパイシーさが顔を出し、滑らかなタンニンが全体を包み込む。酸味もバランスが良く、飲みごたえがある。
総合
2018年は飲み頃を迎えており、今後数年は楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事や集まりの際におすすめ。バランスの取れた味わいは多くのシーンで活躍するだろう。