【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックカラント、プラム、ハーブ、スミレの香りが広がり、奥にスパイスや土のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味の豊かさがあり、中間は滑らかで、フィニッシュには心地よいタンニンが残る。 【余韻】長く続く余韻に、微かなハーブの風味が残る。
カベルネ・フランは、果実味とハーブのニュアンスを持つ赤ワインで、カナダのトリウスが生産しています。この地域の冷涼な気候が、ワインに新鮮さとフレッシュな酸味をもたらします。フルボディながらも、バランスの取れた味わいが特徴で、カベルネ・フラン特有の繊細さを感じることができます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
カベルネ・フランは、ステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間はおおよそ12ヶ月から18ヶ月で、果実の風味を最大限に引き出すために、温度管理された環境で醸造されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調はやや濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開けた直後は黒い果実やスパイスの香りが際立ち、時間が経つにつれてハーブや土のニュアンスが現れる。全体的にバランスが良く、繊細さも感じられる。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。複雑な風味が後味に残り、心地よい余韻を楽しめる。
総合
今が飲み頃で、さらに数年の熟成も期待できる。バーベキューや肉料理にぴったりのシーンで楽しめる。全体的に質の高いワイン。