【外観】淡い黄色で、きれいな泡立ちが見られます。 【香り】リンゴや洋梨のフルーティな香りが第一アロマとして感じられ、次第にトーストやナッツの香ばしさが現れます。 【味わい】アタックはクリスプで、酸味がしっかりとした中間の膨らみを持ち、フィニッシュにはミネラル感と共に心地よい苦味が残ります。 【余韻】さわやかな余韻が長く続き、ナッツのニュアンスが感じられます。
トリヴェントはアルゼンチン、メンドーサで知られるワイナリーで、ブリュット・ナチュールはそのスパークリングワインの一つです。特に高地のテロワールを活かし、ブドウは冷涼な気候で育てられ、豊かな酸味とフレッシュな果実味が特徴です。このワインは、アルゼンチンのスパークリングワインの新たなスタンダードを打ち立てています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
ブリュット・ナチュールは、シャルドネやピノ・ノワールなどのブドウを使用し、瓶内二次発酵で自然な泡立ちを実現しています。発酵はステンレスタンクで行われ、その後ボトルで数ヶ月間熟成させることで、泡のクリーミーさを引き出します。
外観
外観は淡いストローイエローで、輝きがあり、泡立ちが非常に細かい。粘性は中程度で、グラスに注ぐと持続的な泡の冠を形成する。
香り
開いた直後は、シトラスや青リンゴの香りが感じられ、時間が経つとトーストやミネラルのニュアンスが現れる。バランスが良く、フレッシュさと複雑さが共存している。
味わい
アタックはクリスプで、心地良い酸味が広がる。中盤では、柑橘系のフルーツと共に、かすかなナッツの風味が感じられ、酸との調和が素晴らしい。タンニンはほぼ存在せず、滑らかな飲み口。
総合
飲み頃は若いうちが最適だが、1〜2年の熟成も楽しめる。特にアペリティフや軽めの料理と相性が良く、パーティーシーンやお祝い事にぴったりな一本。