Reserve Chardonnay

レゼルヴァ・シャルドネ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには、柑橘類や白桃の香りが広がり、第二アロマではバターやトーストのニュアンスが感じられます。第三アロマとしては、バニラやナッツの香りが加わり、複雑さを増しています。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる豊かな果実味が特徴です。中間では、クリーミーさが現れ、フィニッシュにかけて心地よい酸味が続きます。 【余韻】余韻は長く、バターやナッツの風味が残ります。

トリヴェントのレゼルヴァ・シャルドネは、アルゼンチン・メンドーサの恵まれたテロワールから生まれた上質な白ワインです。メンドーサの気候は、昼夜の温度差が大きく、ブドウの成熟を促進し、フレッシュで芳醇な風味を引き出します。このワインは、シャルドネの特徴を最大限に活かし、飲み手に特別な体験を提供します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
白桃
洋ナシ
リンゴ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
アーモンド

フレーバー

フレッシュ感
クリーミーさ
フルーティーな味わい
ミネラル感

料理との相性

グリルした魚
クリームソースのパスタ
鶏のレモンバターソース
カプレーゼサラダ
エビのアヒージョ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵し、一定期間オーク樽で熟成されることで、滑らかさと複雑さを加えています。熟成中にバターやバニラの香りが引き出され、全体のバランスを整えています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い金色で、輝きがあり、粘性は中程度。軽やかな色調が美しく、清澄で透明感のある外観。

香り

最初は柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間経過とともにトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れ、全体としてバランスの取れた香り。

味わい

口に含むと、フレッシュな酸味がアタックを引き立て、中盤ではクリーミーなテクスチャーが感じられる。酸と果実味が絶妙に調和し、心地よい余韻を残す。

総合

飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルがあり、特に魚料理やクリーミーなパスタと相性が良いシーンで楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ3/5
余韻4/5