テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きを持つ。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイス、ハーブの香りが広がり、リコリスやダークチョコレートのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間にかけて果実の甘味が広がり、滑らかなタンニンが特徴。フィニッシュにはほのかなスパイス感が残る。 【余韻】中程度の長さで、果実の余韻が続く。
テラリス・シラー・マルベックは、アルゼンチン・メンドーサのトリヴェントが生産する赤ワインです。この地域は高品質のワイン生産地として知られ、特にシラーとマルベックのブレンドが特徴的です。豊かな土壌と乾燥した気候が、果実味とバランスの取れた酸を育みます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約12-14ヶ月と考えられ、果実味を引き立てるために注意深く管理されている可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色調で、濃厚な輝きを持ち、グラスの縁にはわずかな紫色が見える。粘性は中程度で、グラスを回すとゆっくりと滴が落ちる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、土の香りやハーブの香りが混ざり、奥行きが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では、しっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを取る。余韻にはダークチョコレートやスパイスの風味が残り、心地よい飲みごたえを提供する。
総合
飲み頃は今から数年以内と考えられ、熟成ポテンシャルもある。バーベキューや肉料理とのペアリングに最適で、友人とのカジュアルな集まりにも重宝するワイン。