テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香、スミレの花、オリエンタルスパイス、ハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実の濃厚さが広がり、しっかりとしたタンニンと酸味のバランスが良い。フィニッシュにはスパイシーさとフルーティーさが残る。 【余韻】長く、フルボディの余韻が続く。スパイスと果実感が共鳴する。
ティンタ・デ・トロは、スペインのトロ地区で生産される赤ワインで、通常は力強い味わいと豊かな果実感が特徴です。生産者のトリビウムは、品質と伝統を重視したワイン造りを行い、この地域の土壌と気候がもたらす独自のテロワールを生かしたワインを提供しています。辛口でありながら飲みやすく、様々な料理と合わせやすいワインとして評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされた環境で進みます。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに豊かな風味を与えます。熟成期間は約12ヶ月を見込んでいます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性が高く、グラスの壁にしっかりとした足を残す印象です。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが感じられます。時間経過と共に、土やハーブの香りも顔を出し、複雑さが増します。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでフレッシュな酸が感じられます。中盤ではしっかりとしたタンニンが広がり、バランスの良い味わいを形成。酸とタンニンの調和が絶妙です。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と予想され、今後数年の間にさらに深みが増すでしょう。肉料理やチーズとともに楽しむシーンが推奨されます。