テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラム、第二アロマには軽いトースト香、第三アロマにはバニラやスパイスが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで中間にはしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュには滑らかな余韻があります。 【余韻】長く続くスパイシーさが特徴です。
トラブルメーカーが生産するレッド・ブレンドは、セントラル・コーストの豊かなテロワールを反映し、多様なぶどう品種をブレンドしているワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌に恵まれ、フルーツ感とスパイス感がバランスよく調和しています。ラフなスタイルながらも、しっかりとした骨格を持つワインとして、カジュアルな食事から特別な場面まで幅広く楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、発酵には天然酵母を使用し、温度管理の下で行われます。熟成は主にオーク樽で行われ、果実味を強調するために中程度のトーストが施されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きは豊か。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの濃厚な果実香が感じられ、徐々にスパイスやバニラの香りが広がる。時間が経つにつれ、ハーブや土のニュアンスも加わり、奥行きが出てくる。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤では滑らかなタンニンが心地よく感じられる。酸は中程度で、フレッシュ感を保ちながら、バランスの取れた味わいに仕上がっている。
総合
現在飲み頃であり、今後3〜5年の熟成ポテンシャルを持つ。バーベキューや肉料理と相性が良いシーンで楽しむのに適している。