テイスティングノート
【外観】明るい淡黄色で、クリスタルのような透明度を持つ。 【香り】アロマには白桃や洋梨の果実香、ジャスミンの花、ハーブの香りが広がる。さらに、バターやトーストの香ばしさも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が心地よく、口中で中間の膨らみがあり、リッチな口当たりが楽しめる。フィニッシュは長く、果実の余韻が感じられる。 【余韻】滑らかで心地よい余韻が続き、トロピカルフルーツの風味が広がる。
トリュシャールのルーサンヌは、カリフォルニアのロス・カーネロスで生産される白ワインです。冷涼な気候と豊かな土壌が、フルーティでありながら複雑な風味を生み出しています。特にルーサンヌは、テクスチャーと風味のバランスが良く、食事との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
一般的に、ルーサンヌは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されることが多いです。熟成期間は通常6か月から1年程度で、風味の複雑さを増すためにバトナージュを行うこともあります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性も感じられます。透明感が高く、視覚的に魅力的です。
香り
開いた直後は柑橘類や桃の芳香が感じられ、時間が経つにつれて、ハーブやミネラルのニュアンスが顔を出します。フローラルな香りも徐々に広がり、エレガントな印象を与えます。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、ミッドパレットでは果実味が豊かに広がります。酸味は心地よく、バランスが取れており、タンニンは非常に柔らかいです。余韻にはほのかなスパイス感が残ります。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年は熟成が期待できそうです。特にシーフード料理や軽めの鶏肉料理との相性が良いでしょう。