シングル・ヴィンヤード・コレクション・テルデスキ・ジンファンデル
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの第一アロマに、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。さらに、香ばしいトーストの香りが広がり、複雑さを増します。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘さが感じられ、中間ではしっかりとしたタンニンが膨らみを与えます。フィニッシュは長く、バランスの取れた酸が後を引きます。 【余韻】滑らかで果実味が持続し、スパイシーさが感じられます。
トルエット・ハーストが生産するシングル・ヴィンヤード・コレクション・テルデスキ・ジンファンデルは、カリフォルニアのドライ・クリーク・ヴァレーの特異なテロワールから生まれた赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、豊かな果実味とバランスの取れた酸味を持つワインを生み出します。ジンファンデルは、フルボディでスパイシーなキャラクターがあり、特に熟成されたボトルはその魅力を一層引き立てます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成にはフレンチオークを使用し、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実味と樽の風味が見事に融合するように設計されています。
外観
深いルビー色で、紫がかった輝きを持ち、粘性が高く、グラスに注ぐと美しい涙を形成します。
香り
開いた直後はブラックチェリーや熟したプラムの香りが豊かで、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、さらに複雑さを増します。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられます。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸味が心地よく調和しています。余韻にはダークチョコレートやスモーキーさが漂います。
総合
今飲み頃ですが、さらに数年の熟成が期待できるポテンシャルがあります。バーベキューや肉料理と合わせるのに最適です。