テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透き通った色合いです。 【香り】第一アロマとして青リンゴや洋梨、白い花の香りが広がり、第二アロマには軽いバターとトーストの香ばしさが感じられます。第三アロマはほのかにバニラの香りが漂います。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、中間では熟した果実とクリーミーなテクスチャーが広がります。フィニッシュはすっきりとした酸味が心地よい余韻を残します。 【余韻】長めで、柑橘系の風味が漂います。
トランプによるモンティチェロ産のシャルドネは、豊かなテロワールから生まれる白ワインです。新鮮な果実味とバランスの取れた酸味が特徴で、食事と合わせやすいスタイルです。シャルドネは、さまざまなスタイルで楽しめる多様性を持ち、特にこの地域の気候と土壌がその魅力を引き出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
シャルドネは通常、ステンレスタンクまたはオーク樽で発酵されます。モンティチェロの気候は温暖で、ブドウの成熟を促します。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月から1年程度の期間で熟成されることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある淡い黄色で、透明感があり、粘性は中程度。光を透過させると、清らかな印象を与える。
香り
初めはリンゴや洋梨の新鮮な香りが広がり、時間が経つにつれてバターやトーストのニュアンスが現れる。白い花や柑橘系の香りも感じられ、非常に魅力的。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では豊かな果実味が広がり、酸とのバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。酸味は心地よく、長い余韻を引き立てる。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは中程度で、フレッシュさを楽しむシーンに最適。特にシーフードや軽めの鶏料理とよく合う。