テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実、チェリー、プラムがあり、第二アロマからは軽いバターの香りとトースト感が立ち上ります。第三アロマにはバニラや革のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間ではタンニンの滑らかさが感じられ、フィニッシュにはスパイスと果実の余韻が広がります。 【余韻】長く、バニラとスパイスの風味が心地よく残ります。
クリアンサは、スペインの伝統的な赤ワインスタイルで、樽熟成が施されています。生産者のトラスは、高品質のぶどうを使用し、バランスの取れたワインを生み出しています。テロワールは不明ですが、クリアンサは通常、力強い果実味と複雑な香りを特徴とし、食事と合わせやすいワインとして知られています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
クリアンサは、通常、選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。発酵後、フレンチオークの樽で熟成され、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は最低12ヶ月が一般的です。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色調で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が支配的で、時間経過と共にスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増してくる。わずかにハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックはしっかりしており、果実の濃厚さが感じられる。中盤ではタンニンの滑らかさが際立ち、酸は程よく、バランスが取れている。余韻にはほんのりとしたスパイシーさが残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成によりバランスが向上する可能性がある。友人とのディナーや特別な場面での提供が推奨される。