テイスティングノート
【外観】濃厚なルビー色で、輝きがあります。 【香り】果実味溢れるチェリーやプラム、スパイスの香りが広がり、次第にバニラやカカオのニュアンスに変化します。 【味わい】アタックは力強く、中間には果実の甘みとスパイシーさが広がり、フィニッシュでは滑らかなタンニンが感じられます。 【余韻】穏やかなスパイスと果実の余韻が心地よく続きます。
トラムズは、トラスによって生産される赤ワインで、深い色合いと複雑な香りが特徴です。生産者は、伝統的な手法と革新的な技術を融合させ、テロワールの特性を最大限に引き出すことに注力しています。ワインは、どんな食事にも合う柔軟性を持ち、様々なシチュエーションで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、トラムズは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、熟成はオーク樽で行われている可能性があります。熟成期間は約12ヶ月程度と予想され、樽からの風味を引き出すために適切な管理が行われていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、やや紫がかったトーンが見られます。輝きは明るく、粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残ります。
香り
最初に黒系果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れます。さらに、わずかに土っぽい香りが加わり、奥行きが感じられます。
味わい
アタックは果実のジューシーさが印象的で、中盤ではしっかりとしたタンニンと酸がバランスよく広がります。タンニンは滑らかで、酸は心地よく、全体的に飲みやすい印象です。
総合
2022年ヴィンテージのこのワインは、若いうちから楽しめる飲み頃で、今後数年の熟成も期待できそうです。特に赤身肉やチーズと共に楽しむシーンにおすすめです。